3 de enero Memoria libre en las regiones de la India
S. Kuriakos Elias Chavara, cofundador y primer prior general de la Congregación de los Carmelitas de María Inmaculada, nació en Kainakary en Kerala, la India, el 10 de febrero de 1805. Él entró en el seminario en 1818 y fue ordenado sacerdote en 1829. Profesó votos en 1855 en la congregación que él fundó. En 1861 fue nombrado Vicario general para la iglesia Syro-Malabar; en esta capacidad él defendió la unidad eclesial amenazada por el cisma cuando Thomas Rochos fue mandado de Mesopotamia a consagrar a obispos Nestorianos. Él también era cofundador en 1866 de la Congregación de las Hermanas de la Madre del Carmen. Sobretodo, él era un hombre de oración, celoso por el Señor Eucarístico y devoto a la Inmaculada Virgen María. Él murió en Koonammavu en 1871. Su cuerpo fue transferido a Mannanam en 1889.
El 23 de noviembre de 2014, Kuriakos Elias Chavara fue canonizado en la Plaza de San Pedro por el Papa Francisco.