8 de mayo Memoria libre
Nacido en Erice (Trapani) a mediados del siglo XV (probablemente en 1443), ingresó muy joven en la Orden del Carmelo.
Fue prior del convento reformado de Randazzo, donde murió en 1490 (posiblemente el 8 de mayo). Supo compaginar los deberes de impecable observancia con los de amor al prójimo que le imponían su ministerio sacerdotal y su iluminada caridad. Se dice que la causa de su muerte fue un golpe de virote: de ahí que la iconografía lo represente a menudo atravesado por una flecha. El P. Luis, perdonando a su agresor, no quiso revelar su nombre.
El culto popular comenzó inmediatamente, y en el siglo XVI se celebraron dos juicios diocesanos por la fama de su santidad y sus milagros. La devoción fue reconocida por Gregorio XVI en 1841.